7月22日，“大暑”正式登场，我们进入了一年中最炎热的时节。
每年公历7月23日前后，太阳到达黄经120度时为“大暑”节气开始。它是二十四节气中的第12个节气，也是夏季最后一个节气。由此往后，天气便要慢慢向秋天过渡。
“桑拿天”要来了
“小暑大暑，上蒸下煮”，大暑之所以令人难耐，在于它不是干热，而是湿热交蒸，也就是我们俗称的“桑拿天”。
小伙伴们请注意，热浪滚滚的日子里，防暑、防晒、补水一个都不能少。
7月24日至25日，副热带高压南退，陕西又将迎来一次系统性降雨过程。
大暑时节这样养生
大暑是全年温度最高、阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等，在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。由于大暑前后，温度相对较高，加之南方的天气往往闷热、潮湿，人体感觉不舒服，即使大汗淋漓也解不了困热，反而更容易中暑。
因此，大暑养生首先要避开在闷热天气下的过度劳动，尽量少出门、少活动。为了让体内的湿气散发出来，尽量在早晚温度较低的时候进行散步等强度适中的运动。持续高温天气，不仅带来身体上的不适，还会对心理和情绪产生负面影响，出现“情绪中暑”。应保持乐观情绪，戒躁戒怒；遇到不顺心的事，要学会冷处理；规律睡眠，戒烟戒酒。
防暑食谱快收好
大暑时节，饮食上宜清淡，可适当多吃些清热、健脾、利湿、益气、养阴的食物，如莲子、百合、薏苡仁等。同时，还要注意消暑，荷叶、冬瓜、西瓜、绿豆等都是不错的选择。
绿豆南瓜汤
食材：绿豆50克、老南瓜500克、食盐少许。
做法：清洗后的绿豆加入食盐少许（3克左右），腌制几分钟后，用清水冲洗干净，南瓜切成块。锅内水烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
苦瓜菊花粥
食材：苦瓜100克、菊花50克、粳米60克、冰糖100克。
做法：将苦瓜切成小块备用，粳米、菊花同入锅中。倒入适量的清水开火，待水煮沸后将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。
西瓜皮粥
食材：西瓜皮100克、大米50克。
做法：将西瓜皮切去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入砂锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。
荷塘小炒
食材：嫩藕200克，莲子50克，荷兰豆50克，青红椒片各10克，盐、味精、湿淀粉、色拉油少许。
做法：将嫩藕洗净，去皮，一开六，切成厚1厘米的片。莲子去心，青红椒切菱形片。将莲子焯水后冷却，锅烧热，下色拉油至六成熟，下藕片、荷兰豆、莲子、青红椒，至七成熟，锅内加少许水调味，下原料勾芡，装盘。若加入少量虾仁，则味更佳。
